Restaurant, Brunch & Coffee

1 jus d'orange, 1 viennoiserie au choix avec une boisson chaude (thé ou café).

Assortiment d'une quinzaine de produits sucrés et salés accompagné d'une boisson chaude. Le petit déjeuner turc de référence.

Le petit déjeuner Le Rituel à la turque (15 produits) accompagné de la fameuse soupe aux lentilles.

Assortiment de sucrés et salés, accompagné d'une soupe aux lentilles mais aussi d'un plat brunch au choix.

Oeufs brouillés, tomates et poivrons mijotés à la poêle.

Fondu de fromage, de beurre et de farine de maïs.

Oeufs brouillés au sucuk.

Yaourt nature, granola, fruits frais et filet de sirop d'érable.

3 tranches accompagnées de fruits, crème sucrée et coulis de caramel beurre salé.

3 pancakes accompagnés de banane, Nutella et spéculos.

Salade, tomates cerise, burrata recouverte de saumon, sauce balsamique.

Salade, tomates cerise, burrata, parmesan, basilic, huile d'olive, sauce balsamique.

Roquette, feta, quartier de figue moelleuse, jambon supérieur, copeaux de noix, sauce balsamique.

Carpaccio de betterave, roquette, tomates, oignon rouge, feta, parmesan, persillade, sauce balsamique.

Salade, tomate, concombre, falafel, sauce spéciale, oignons rouge.

Salade, tomate, olive, sauce maison.

Salade, tomate, olive, oeufs, thon, sauce maison.

Salade, tomate, feta, olive, oignon rouge, grenade, menthe ciselée, concombre, huile d'olive, sauce balsamique.

Salade, tomate, oeuf, oignon grillé, poulet, parmesan, sauce maison.

Salade, tomate, parmesan, gorgonzola, noix, sauce maison.

Toast grillé au fromage frais avec tartinade d'oeuf mayo-menthe, parsemé de graines de grenade.

Toast gourmand au fromage frais, tranches de saumon et avocat, graines de lin et aneth.

Toast grillé au pesto avec mozzarella, tomates cuites, sauce balsamique et basilic.

Toast grillé à la stracciatella de burrata, jambon supérieur et poivrons cuits à l'huile d'olive, origan.

Toast grillé au fromage de chèvre chaud, assaisonné avec du miel.

Base crème, émincé de poulet, poivrons et oignons grillés.

Base crème, émincé de poulet, mozzarella, pomme de terre, sauce curry.

Base crème, roquette, feta, quartier de figue moelleuse, jambon supérieur, copeaux de noix, sauce balsamique.

Base crème, ravioles, viande au choix : sucuk, poulet, viande hachée, jambon ou saumon.

Base crème, mozzarella, emmental, pomme de terre, jambon supérieur.

Base crème, mozzarella, viande de kebab, sauce blanche.

Sauce tomate, mozzarella, emmental, crème.

Sauce tomate, mozzarella, sucuk.

Sauce tomate, mozzarella, chèvre, emmental, gorgonzola.

Sauce tomate, champignons frais, crème, mozzarella.

Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, crème.

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, sauce BBQ.

Sauce tomate, mozzarella, pastrami, roquette, emmental.

Sauce tomate, viande hachée, mozzarella, aubergines, oignons et poivrons.

Sauce tomate, mozzarella, burrata, roquette, tomate cerise, parmesan, sauce balsamique.

Sauce tomate, mozzarella, poivrons, merguez.

Sauce tomate, mozzarella, jambon supérieur.

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon supérieur.

Sauce tomate, mozzarella, champignons, aubergines, poivrons, oignons, roquette.

Viande hachée assaisonnée, poivron maison, oignon, ail, persil, tomate.

Feta, emmental, mozzarella, crème, pastrami.

Base crème, épinard, feta, oignon rouge, mozzarella et emmental.

Base sauce tomate, sucuk (saucisson de boeuf), mozzarella.

Feta, emmental, mozzarella, crème.

Mélange de 3 viandes.

Feta, mozzarella.

Morceau de pomme de terre, oignons.

Feta, épinard, mozzarella.

Gorgonzola, mozzarella.

Viande hachée fraîche, mozzarella.

Dés de poulet sautés au curry et à la crème.

Dés de poulet sautés aux champignons à la crème.

Dés de poulet sautés au miel et au soja, parsemé de sésame.

Boulettes de viande hachée onctueuse et assaisonnée.

Boulettes de pois chiche croustillantes parfumées, servies avec une sauce blanche maison.

Tous nos plats sont accompagnés d'une salade verte.

Tous nos plats sont accompagnés d'une salade verte.

Tous nos plats sont accompagnés d'une salade verte.

Tous nos plats sont accompagnés d'une salade verte.

Tous nos plats sont accompagnés d'une salade verte.

Tous nos plats sont accompagnés d'une salade verte.

Tous nos plats sont accompagnés d'une salade verte.

Tous nos plats sont accompagnés d'une salade verte.

Tous nos plats sont accompagnés d'une salade verte.

Tous nos plats sont accompagnés d'une salade verte.

Sauce au choix, double steak frais, cheddar, salade et tomate, accompagné de frites.

Servie par 5.

Servie par 5.

Sauce au choix : algérienne, mayonnaise, ketchup, harissa, sauce blanche, barbecue.

Pain de mie toasté avec fromage kasar (kashkaval).

Pain de mie toasté au fromage fondant kasar (kashkaval) et sucuk.

Pain de mie toasté au fromage fondant kasar (kashkaval), jambon et pastrami.

Pain de mie toasté à la tapenade d'olive noir, fromage fondant kasar (kashkaval), fromage feta et poivrons grillés.

Coulis de fruits rouges.

Cheesecake, sauce chocolat.

Servie avec une boule de glace maraş.

Servie avec une boule de glace maraş.

Servie avec une boule de glace vanille et crème anglaise.

Fruits de saison, sauce chocolat.

Chocolat, vanille, fraise, pistache, café, citron, mangue.

Chocolat, vanille, fraise, pistache, café, citron, mangue.